Sunchang Würzpastenfestival (순창장류축제)
- Webseite www.jangfestival.co.kr
- Tel
+82-63-650-1624
- Adresse : 55, Jangnyu-ro, Sunchang-eup, Sunchang-gun, Jeonbuk-do
※ Präsentationsinformationen
- Veranstaltungsdatum
20261015 ~ 20261018
- Veranstaltungsort
Gochujang-Dorf Sunchang etc.
- Sponsor
Sunchang-gun
- Sponsor Telefon
+82-63-650-1624
- Sponsor
Sunchang Fermented Soybean Festival Committee
- Gebühren
kostenlos (einige Programme können kostenpflichtig sein)
- 행사소개
Das Würzpastenfestival findet jedes Jahr im Herbst im Gochujang-Dorf Sunchang statt und bietet viele verschiedene Programme sowie Gerichte mit Gochujang (rote Chilipaste) aus Sunchang zum Probieren.
◎ Tourismus-Infobox in der Umgebung
⊙ Würzpastenmuseum Sunchang (순창장류박물관)
Das Würzpastenmuseum Sunchang liegt im Gochujang-Dorf Sunchang und besteht aus einer Daueraustellungshalle, die unter anderem gochujang (rote Chillipaste) und doenjang (Sojabohnenpaste) zur Schau stellt, sowie einer Sonderausstellungshalle für kulturelle Schätze Sunchangs und einem Außenbereich.
In der Daueraustellungshalle werden Rezepte für fermentierte Pasten und deren Geschichte vorgestellt. Die Behälter für die fermentierten Pasten kann man hier ebenfalls sehen. Es gibt einen Raum zum Beobachten des Fermentierungsprozesses und Stationen, an denen man praktische Erfahrungen sammeln kann.
Der Außenbereich ist besonders attraktiv durch seine einladende Terrasse und man kann die Töpferwaren sehen, die als Aufbewahrungsgefäße für die Pasten genutzt werden, sowie einen vom Pferd oder Ochsen gezogenen Mühlstein und einen alten Grabstein aus der Baekje-Zeit.
Dieses Werk wurde von der Koreanischen Tourismusorganisation im 26. Jahr erstellt und als erster öffentlicher Nuri-Typ veröffentlicht.
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